スーパーでイワシと目が合って？！本日のお魚はイワシのオーブン焼き。
3枚におろして並べると“かわいく”見えてきました。
信濃町のズッキーニと、なすとトマトにイワシを重ねて特製バターと自家製パン粉、オリーブオイルを回しかけてオーブンへ。
美味です。
